Knock.Knock

수요미식회 - 남도마루 (홍어삼합) 수요미식회 막걸리 안주편 여의도 남도마루 홍어삼합 내공있는 남도 제철음식 전문점 남도마루 노릇노릇하게 부쳐낸 전과 함께 또 빼놓을 수 없는게 홍어삼합이다. 홍어 뿐만 아니라 남도의 손맛이 살아있는 음식들은 막걸리와 잘 맞는 안주가 된다. 여의도 나도마루집 외관. 남도마루 내부모습. 원래 남도마루의 식당은 송파구에 있습니다. 송파구점은 이미 손님들도 북새통 여의도 직영점은 5년전에 내셨다 멍게, 전복, 낙지, 참소라 등등 싱싱한 해산물들이 많습니다. 메뉴. 남도마루에서 선택한 술 대마할머니 맑은술 청. 기본 반찬. 삼합과 같이막을 갓김치와 배추김치 개인적으로 남도 김치를 좋아하는 저는 기대가 됐는데 갓김치는 곰삭은 맛과 톡쏘는 맛이 너무 좋았다 또 배추김치는 아삭한 맛이..

수요미식회 - 강가네맷돌빈대떡 서울특별시 용산구 대사관로 24길 27 수요미식회 막걸리 안주 편에 방영됐던 한남동의 강가네빈대떡을 찾았다. 1호점은 강가네 맷돌빈대떡 바로 골목 건너 앞집 2호점은 강가네 포차빈대떡이다 순천향 병원이 큰 역활을 하는지 제법 왁자지껄한 먹자골목이다. 작은가게인데 의외로 깔끔한 외관 내부는 역시 조금 어수선한 그래서 전집으로는 제격인 친근한 분위기다. 전, 무침 등 꽤 다양한 메뉴가 있다 우도 막걸리, 안동소주 그리고 일품진로 다양한 주류도 구비했다 수입맥주는 물론 병이다. 기본세팅, 평범 왕새우전 17000원. 두마리가 서로 마주보게 하고 부친것이니 왕새우는 아니고 중새우쯤 되는 것 같다. 기름기 제거가 거의 안 된 것이 아쉽지만. 밀가루 없이 계란물로만 부쳐낸 것이 마음에..

수요미식회 - 백곰막걸리&양조장 서울특별시 강남구 압구정로48길 39 압구정 막걸리 전문점으로 소문난 백곰막걸리&양조장 갔다왔습니다. 압구정로데오 안쪽에 위치해 있습니다. 압구정답게 모던한 분위기. 분위기 좋은 막걸리집 입니다 보통의 막걸리 집과는 다르게 레스토랑같은 외관을 갖고 있습니다. 날씨가 따뜻해지면 야외에서도 먹을수 있다고 합니다. 압구정 백곰막걸리&양조장 지하에는 백곰맥주도 있어 다양한 술을 즐길수 있습니다. 백곰막걸리 실내 분위기 입니다 내관도 분위기 좋은 레스토랑 같아서 너무 좋았습니다. 1,2층이 있는데 손님들이 많아서 대기시간이 있었습니다. 위스키바처럼 디스플레이된 막걸리와 전통주들 한국 전통주를 고급화한 컨셉으로 너무 잘 잡은 것 같습니다. 백곰막걸리 메뉴판(안주류) 다양한 안주가 많..

수요미식회 - 용진집 전북 전주시 완산구 거마산로 14 매일 15:00 ~ 24:00 (일요일 휴무) 수요미식회 막걸리편에 나왔던 전주 막걸리 맛집 삼천동 용진집. 전주 막걸리 골목에 위치한 용진집 사실 백종원 3대천왕에도 나왔던 집입니다. 저는 커플상을 시켰습니다. 2주전자를 시켰을때 나오는 안두가 다 나옵니다. 이 상차림이 기본입니다. 이게 끝이 아니고 또 나옵니다. 제가 좋아하는 두부김치 무순에 날치알 김에 같이 싸먹으면 맛있습니다. 제가 좋아하는 새우 제가 좋아하는 잡채와 꽁치 밤막걸리 색깔리 이쁘죠? 고소하고 달달해서 술술 들어가는 밤막걸리. 제가 좋아하는 가오리찜, 아몬드콩볶음. 게볶음, 양념게장 오징어, 꼬막, 편육 콜라비 맛있게 짭쪼름했던 싱싱한 생굴 쫄깃쫄깃 했던 소라 전어. 별미였던 게..

백종원의 3대천왕 - 낙성대 돈파스팔레 (까르보나라 돈파스) 서울 관악구 낙성대동 봉천로 568-1 낙성대 4번출구에 위치한 돈파스팔레. 3대천왕에 출현한 적이 있다고 합니다. 오후 3시 ~ 5시까지 브레이크타임 백종원 3대천왕 여러가지 메뉴가 있었는데 저렴한 가격은 아니었습니다. 어떤 메뉴를 고를까 고민하다. 백종원이 먹었다던 까르보나라 돈파스로 주문. 17.0/19.0 런치/디너 가격입니다. 먼저 스프가 나왔는데 기존 돈까스집에서 보던 스프와는 좀 다릅니다 훨씬 걸죽하고 단호박이 많이 들었는지 달달한 맛이 입맛을 돋궜습니다. 돈까스를 그릇모양으로 튀기고 그 안에 까르보나라 스파게티를 담아서 나오는 음식입니다. 혼자먹기엔 꽤 많습니다. 마늘 슬라이스를 튀겨서 나왔습니다. 돈까스와 스파게티에 꽤나 맛이 ..

백종원 3대천왕 - 한영식당(닭볶음탕)대전광역시 중구 계룡로874번길 6533-2644 백종원의 3대천왕에 나왔다는 닭볶음탕 맛집 한영식당 삼대천왕에 나오기 전부터 유명했다던 맛집으로 소문 난 곳이라 손님들이 많았습니다. 대전 닭볶음탕 맛집 한영식당은 2층 건물입니다.토요일 8시에 가서 손님이 더 많았던 것 같아요 대전 삼대천왕 맛집 한영식당 메뉴는 딱 하나! 닭도리탕.닭볶음탕 단품집은 닭볶음탕이 기대됩니다.요리가 나오는데 10분은 기다려야했습니다. 한영식당 기본반찬입니다.깍두기가 시원하고 맛있습니다. 드디어 나왔습니다.대전 한영식당의 닭볶음탕.싱싱한 대파가 가장 먼저 눈에 들어왔습니다 ... 이렇게 올라온건 처음보네요파를 국물에 적셔 익히는 것이 아니라 파를 찌듯 둬야 합니다. 파 숨이 다 죽으면 알아..

백종원의 3대천왕 - 부평역 떡볶이 맛집 부루스타(차돌치즈떡볶이)인천광역시 부평구 경원대로1403번길 38-19032-504-1814매일 11:30 ~ 00:55 부평역 근처에 왔다가 맛집을 찾아봤습니다. 이번엔 백종원 3대천왕에 나왔던 떡볶이 집 부루스타 입니다. 부평 뉴월드프라자 와 롯데시네마 근처에 있습니다. 부루스타는 2층.내부가 화사하고 깔끔했습니다. 연예인들의 싸인이 있는데 관계는 없지만..뭔가 맛집일 것 같다는 생각이 조금 들었습니다. 3일동안 숙성된다고 합니다.사장님이 떡볶이 연구를 많이하신 것 같아요.3일이나 숙성한다니 떡볶이국물이 깊을 것 같다. 사장님의 떡볶이 자부심.인생이 담겼다니... 아마 떡볶이메뉴 연구에 오랜 시간이 걸렸나봐요. 차돌치즈떡볶이 2人 14000원.제일 리뷰가 많아..

수요미식회 - 나노하나 (옥돔구이, 모츠나네, 모듬튀김) 서울 마포구 동교로 38길 4 1층 070-8614-1112 수요미식회 연남동편 에서 소개된 연남동의 작은 가게 요리주점 나노하나를 찾았습니다. 이자카야라고 할 수 있는데 내공이 깊다는 칭찬을 많이 들어 궁금했던 곳. 모츠나베와 옥돔구이를 먹으러 갔는데 모두 훌륭해서 모듬튀김까지 추가 주문했다. 가정집을 가게로 만든듯한 곳이었다. 일식답게 플레이팅이 예술이었다. 카운터 자리가 6 ~ 7개, 테이블이 4 ~ 5개. 여성 손님들이 더 많다. 언제 카운터 자리에 앉아봐야겠다. 그릇도 예쁘다. 저 앙증맞은 접시는 간장종지. 기본세팅 모두 맛깔나다. 옥돔구이, 29000원. 옥돔을 비늘 째 구웠다. 튀기듯 구워진 비늘이 아주 멋진 비주얼이다. 그 껍질 아래..

수요미식회 - 이화원 (비취냉면, 딤섬) 서울특별시 서대문구 연희맛로 13 매일 11:30 ~ 22:00 수요미식회 연남동 편에 소개된 연남동 맛집. 중식 전문점 이화원에 왔습니다. 시금치 즙을 면 반죽에 넣어 만든 비취 냉면이 맛있다고 하는데 무슨 맛일지 기대감을 갖고 방문했습니다. 이화원 외관. 비취냉면과 딤섬이 유명한지 밖에 현수막이 걸려있습니다. 실내는 꽤 넓고 두개 층으로 운영. 홀은 따로 없고 룸으로만 구성돼 있는 것 같습니다. 전형적인 중식당 분위기 수요미식회 연남동 맛집 이화원. 연남동 이화원 메뉴/가격 종류가 굉장히 많고 전체적으로 부담스럽지 않은 가격. 기본반찬. 살얼음 제대로 나온 비취냉면. 지단, 오이, 새우 고명들이 올라가 있습니다. 일단 면이 쫄깃쫄깃 합니다. 육수맛은 진하고 깊..

수요미식회 - 서대문양꼬치 (사천식 양꼬치전골, 돼지고기 가지요리) 서울특별시 마포구 동교로 249 02-336-8885 수요미식회 연남동 특집. 화상 중식당이 많이 몰려있는 연남동이니 중식당을 소개하지 않을수 없습니다!! 많은 중식당을 대표해서 서대문양꼬치가 소개된다고 합니다. 양꼬치라는 상호에서 알 수 있듯 양꼬치류와 중국 가정식 요리 전문점 입니다 연남동 기사식당 골목 초입 건물 2층에 있습니다. 환영광림, 서대문양육관. 영업시간과 휴무일 참고하세요. 중국냄새가 물씬 풍기는 입구. 5시에 도착해서 한가합니다. 빨간색이 많아 중국 느낌이 납니다. 입구 테이블에 양꼬치를 준비하고 있는데 위생적으로 보이진 않습니다. 연남동 서대문양꼬치 에서는 양꼬치를 홀의 한쪽에 있는 구이 대에서 구워서 내준다. 화상 ..