Knock.Knock

로리스 더 프라임 립 서울특별시 서초구 서초로 411 GT TOWER 로리스 더 프라임 립은 미국 버버리힐스에 본점을 둔 스테이크 전문점의 한국 분점이다 이 집은 저온으로 천천히 조리하는게 특징이다 엘레베이터에서 내리면 바로 보이는 카운터 앞으로 쭉 걸어들어가면 테이블이 있는 공간이 나오고 옆쪽에는 룸이 있다 룸의 인테리어는 유럽에 있는 식당을 온 느낌이 있어 돋보인다 메뉴판 스테이크 외에도 해산물 요리와 파스타도 판매하는 로리스 더 프라임 립 저녁에는 와인 페어링 코스도 있자 식전 빵도 기대치에 맞는 맛이다 SIDE DISH로 프렌치 프라이를 주문했다 샐러드는 방송에 나온 것 같이 가져와 즉석으로 드레싱을 하는데 약간의 보는 재미도 있어 또다른 즐거움을 준다 로스트 프라임을 주문하면 카트를 가지고 셰프..

볼트82 서울시 강남구 청담동 95-15 수요미식회 스테이크 맛집에 소개된 청담동 볼트 82 한적해서 볼트의 고급스러운 분위기를 담을 수 있었다 셔츠를 이쁘게 접은 듯 귀여운 냅킨 테이블에는 이렇게 장미꽃 한송이로 분위기를 더했다 스테이크가 나오기 전 식전빵 버터와 같이나와 슥슥 발라서 먹는데 기본적이지만 따끈한 빵에 버터는 맛을수 없는 조합이다 리코타치즈 샐러드 스테이크 주문시 무료 치즈의 쫀쫀하고 고소한 맛이 맛있다 개인적으로 소스를 싫어해 채소에 치즈를 같이 곁들여 먹으면 맛있다 드라이 에이징 티본 스테이크 1kg (100g당 25000원) 최소 800~900g은 시켜야 최상의 스테이크를 맛볼수 있는데 미국 농무부 최상급 고기를 28일간 숙성시킨 스테이크다 스테이크에서 질김이 느껴지지 않고 완벽한 ..

부첼리 하우스 서울시 용산구 독서당로 122-1 매일 11:30 - 14:30 14:00 마지막주문 매일 18:00 - 23:00 21:30 마지막주문 수요미식회 한남동 스테이크 맛집 부첼리 하우스 한남동 유엔빌리지쪽 위치한 부첼리하우스 진한 파란색과 골드가 고급스러운 색감으로 느껴진다 의자도 푹신하게 편했다 들어가자 마자 받았던 느낌은 좋았다 메뉴판 에피타이져, 사이드, 스튜, 라이스, 파스타, 스테이크 틍 다양한 몌뉴가 있다 가격은 보통 비싼 편인 것 같다 따뜻하게 제빵된 식전빵에 준비된 마는소스와 소금, 올리브오일을 기호에 맞게 먹어주면 적당한 양과 맛이 입맛을 돋군다 토마토을 이용해 빵에 토마토향과 토마토즙을 얹어 먹어도 좋다 에피타이저로 주문한 트러플감자튀김 16000원 수란이 올라간 트러플과 ..