Knock.Knock

수요미식회 - 메밀촌막국수 강원도 정선군 고한읍 고한로 79 수요미식회 등산로 맛집 편에 소개된 메밀촌막국수 이 집은 돌솥곤드레밥이 유명하다고 한다 다양한 메뉴가 있는 것 같다 돌솥곤드레밥 곤드레로 덮힌 돌솥밥이 먹음직 스럽다 메밀촌막국수집 한상차림. 기본반찬 하나하나 건강한 반찬에 무엇하나 맛이 떨어지지 않았다 밥 싹 긁어내고 뜨끈한 물 넣어 누룽지. 따뜻한 요리가 속을 채워주니 기력이 회복되고 있다고 느낄 수 있었다 보쌈정식 고기 잡내가 없고 쫄깃해서 너무 맛있었다. 양이 조금 적을 수 있지만 돌솥곤드레밥 한상에 주문하니 부족함 없이 적당했다. 메밀새싹막국수 찰진 면에 명태회가 들어있어 면과 고명 무엇하나 부족함이 없이 맛있다 강원도라 그런지 감자로 만든 별미가 많았는데 다 먹고 오지 못한게 아쉬웠다..

수요미식회 - 오복손두부 경기도 광주시 중부면 남한산성로 745-10 수요미식회 등산로맛집 으로 소문난 남한산성 공원 맛집 오복손두부 손님들이 타고 온 자동차로 주차장이 가득 찼다 평범치 않은 외관 80년 전통의 맛집. 도시가 아닌 등산로에 자리를 잡아 80년 동안 가게를 유지한 집은 남다를 것 같다 1층은 방 두 개가 있다 2층은 꽤 넓은 좌식 홀 필요한 손님들이 가져 갈 수 있도록 준비한 콩비지인 것 같다 ^^ 2층으로 오르는 계단 앞에는 오복손두부의 시그니처인 주먹두부가 한 판 면포에 싸여있는 것이 보였다. 식재료를 사람들이 지나다니는 통로에 방치한 이유가 궁금하다.. 국산 콩이 금값이라고 하는데 국산 콩만 사용한다. 재료가 좋아야 맛있다는 것이 이 집의 신념인듯 하다 간수도 태안 안면도의 염전에서..