Knock.Knock

고모네원조콩탕북어탕 서울 강동구 풍성로57길 13 여름철 영양식 콩국수 더위에 기력이 없을수록 생각나는 음식이다 이번 수요미식회에서 소개된 콩국수 진한 콩국물에 쫄깃한 중면이 매력적인 집이다 수요미식회 콩국수 맛집 고모네 콩탕. 북어탕 국산 콩을 100% 사용하는 맛집 저녁 좀 지나서 갔더니 가족단위로 많이 찾았다 입구에 메뉴판이 있다 고모네 특선을 주문하면 콩탕 포두부쌈, 두부황태탕 식사가 나온다 유기그릇에 반찬이 담겨져 나오니 맛도 더 깔끔한 느낌이다 무말랭이 장아찌, 도라지무침 등 여러가지 반찬들이 맛있게 나왔다 숟가락과 밥그릇은 유기가 아닌더 관리가 너무 힘들어 바꿨다고 한다 부드럽고 고소한 콩탕으로 식사를 시작한다 뽀얗고 걸쭉하 콩국에 채를 썬 오이를 고명으로 콩국수가 큰 사발에 푸짐하게 담겨 ..

악소 (Ach so) 서울 용산구 한남대로 60 평일 open 08:00 ~ 18:00 토요일 open 08:00 ~ 15:00 일요일 휴무 수요미식회 동네 빵집 편에서 소개된 '악소 (Ach so)' 기름과 설탕이 들어가지 않은 독일 식사빵인 브룃헨 전문점이다 악소! (Ach so!) 는 아하! 라는 감탄사 라고 한다. 한남동 리첸시아 1층에 위치한 악소 지하 주차장에 주차를 할 수 있다. 얼핏보면 알겠지만 동네 작은 빵집이다 브룃헨은 독일말로 '작은 빵' 이란 뜻이다 독일 사람들이 주식으로 삼는 기본 빵 밀과 호밀 그리고 잡곡 등이 주 재료고 치즈와 햄, 살마미 등을 넣어 샌드위치를 만들어 먹는다 다양한 브룃헨 종류가 구비돼 있다 중간에 있는 브렛첼이 우리가 흔히 미국 음식으로 아는 프레첼의 원형이다..

옴팡집 서울특별시 영등포구 국회대로76길 16 여의도 한우구이 맛집 옴팡집은 비싼 가격이라도 최상의 퀄리티를 고집하는 맛집이다. 오늘은 생갈비와 뼈살이라는 특수부위를 먹었다 맛이(?) 죽여주는 옴팡집... 국내산 한우만 사용하고 원칙을 지키는집 자부심이 느껴진다 3층에 위치해 있는데 생각보다 넓은 고기집, 모두 룸에서 먹을 수 있다 룸 내부 합석이 가능 할수도 있다고 한다 룸으로 구성된 곳에서 합석하면 어떤 분위기일까? 메뉴판 특수부위 130g에 52000원 차돌박이 300g에 45000원 정말 비싼 가격이다.. 기본세팅. 반찬은 모두 직접 만든다고 한다 양념이 미니멀한 겉절이, 사진에서도 느껴지는 아삭할 것같다 아삭하니 괜찮다 참나물을 더한 것도 재미있는 맛이다 많이 익었고 짠편이지만 시원한 맛이 느껴..

마라샹궈 서울특별시 종로구 자하문로 31-6 수요미식회 훠궈편에 소개된 경복궁역 맛집 마라샹궈에 다녀왔다 마라샹궈는 화자오 마자오 사천고추등 매운 향신료를 만든 소스에 해산물을 볶은 요리이다. 훠궈는 샤브샤브라고 보면 되는데 백가지의 냄비와 천가지의 맛이 있다고 할 정도로 사천, 내몽고, 충징, 상해, 광동, 베이징 등 지방에 따라 탕과 익혀먹는 재료가 조금씩 다르다 쓰촨식(사천식) 훠궈가 대표이긴 하지만 동북지장의 훠궈가 한국인 입맛에 가장 잘 맞는다고 한다. 블루리본서베이에도 수록된 데다 수요미식회 훠궈편에 방송되서 웨이팅이 있다 한옥집을 식당으로 개조해서 운치있는 분위기 메뉴판 1인정식 * 3개 주문 58500원 정식으로 주문하고 추가로 야채나 고기, 해산물을 주문하는게 저렴하다 소스는 간장소스, ..

수요미식회 - 카퍼룸 (copper room) 서울특별시 강남구 봉은사로 410 라마다서울호텔 파크프라자 지하2층 수요미식회 수제버거 편에 소개된 강남 삼성동 카퍼룸을 찾았다 라마다 호텔 정문 앞을 조금 지나서 파크 프라자를 찾아 들어가면 바로 찾아볼 수 있는 카퍼룸 지하 2층에 위치한 카퍼룸은 크기가 제법큰 수제맥주집이다 가운데 아일랜드 바도 보이고 많은 좌석과 큰 공간이 맛집으로 소개된 지금 손님으로 꽉 차 대기줄을 걱정할 필요가 없을 것 같다. 다트게임과 DJ박스 등 오락거리가 있다 메뉴판 카퍼싱글 8000원 두툼한 시그니처 소고기패티와 치즈 하지만 일반 버거의 반쯤되는 사이즈 호텔의 제빵실에서 직접만든 번을 사용한다 부드러우면서 매콤한 맛을 더해 맛있고 맥주와도 잘 어울리는 버거다 풀드 포크 슬라..

수요미식회 - 파이어벨(FIREBELL) 서울특별시 강남구 선릉로72길 13 수요미식회 수제버거 맛집으로 소개된 강남구 대치동 선릉역과 한티역 중간쯤 되는 위치에 있는 수제버거맛집 파이어벨이다. 빨간색 간판의 심플한 외관 대기등록 안내문 방문했을 때는 한가했는데 손님이 많은 집인가 보다. 가게 운영시간. 빨간색 소품이 유독 많이 보이는 파이어벨 직원분들도 빨간색 유니폼을 입었다. 물과 소스는 셀프 서비스다. 패스트푸드의 일반적인 테이블 케찹과 머스타드소스가 있다 메뉴판. 앞면은 한글 뒤면은 영어로 되있다 밀크셰이크는 보통 감자튀김 같이 가벼운 메뉴와 먹지만 햄버거와 같이 먹어도 맛있다고 한다. 루키, 레오, 에그이고 세가지 버거 가장기본적인 루키버거 싱글패티, 7000원 번은 주문제작 한다고 한다 부드럽..

수요미식회 - 중화루 인천 중구 홍예문로 12 수요미식회 중식맛집으로 소개된 경인시장 중화루 마파두부와 유니짜장이 맛있다고 소문나 그 맛 맛보러 왔다 중화루 입구 전체사진을 못찍었지만 중화루 건물이 크다 건물에는 전용주차장이 있다 수요미식회에 소개된 중화루의 마파두부밥과 유니짜장 메뉴판에 있는 중화루의 현재까지. 1918년이면 거의 100년 가까이 되는 세월을 지켜온 집이다 면종류 밥종류 테이블에는 고추가루, 간장, 식초가 있다 양파 양파는 중국음식에 꼭 들어가는 재료인데 느끼함을 잡아주고 지방을 분해하는 효과가 있어 좋아하는 식재료다 맵지만 단맛도 느껴진다 단무지 마파두부밥 7500원 생각보다 마파두부가 많아서 놀랬다 비벼서 안나오고 직접 비벼먹는 요리는 자칫 소스양 조절을 못해 밥만 남는 경우가 생길..

수요미식회 - 덕원식당 서울특별시 영등포구 버드나루로길 6 수요미식회 꼬리곰탕과 방치탕, 중토막 으로 유명한 영등포구 덕원식당 방치탕은 엉덩이뼈 부위가 들어간 것이고 중토막은 꼬리 중간부분 한토막이 들어가 있다 덕원식당 외관 이집의 대표메뉴는 꼬리곰탕인 것 같다 저녁 전이라 아직 아무도 없었지만 다 먹을쯤 손님들이 들어오기 시작했다 종이컵에 물이 나온다 인테리어나 테이블 장판이 모두 따뜻한 분위기가 있다 추운날 더욱 따뜻할 것 같다 메뉴판. 오늘은 급하게 설렁탕으로 주문했다. 덕원식당 설렁탕 8000원 이런 김치 비주얼은 맛있거나 맛없거나 호불호가 갈리는데 역시 맛있는 김치였다 짜지않고 감칠맛 나는 김치 깍두기 무르지 않고 양념이 짜지않아 맛있다 이 집에서 설렁탕만 토렴해서 나온다 양념장으로 간을 해준다..

수요미식회 - 북악정 서울특별시 종로구 평창3길 6 북악정 수요미식회 가족 외식편, 평창동 북악정 1982년 부터 개업한 35년 연식이 쌓인 곳 갈비가 주메뉴로 주로 주말에 가족 손님이 많이 몰린다고 한다 북악터널 직전, 북한산을 배경으로 왼쪽 둥근 건물이 본관, 오른쪽이 신관이다 주차장도 넓어 편리하다. 35년 됐지만 관리를 참 잘했다는 느낌이다 로비도 깨끗하고 단정하게 잘 정리 되어 있다. 둥그런 홀에 시원한 통창이 인상적인 1층 나선형 계단을 올라 2,3층으로 가는 구조 우리가 자리 잡은 2층 북한산 바라보며 고기 먹는 곳이라 하지만 사실 북한산이 보이는 자리는 거의 없다. 평일 오후 3시 반이라 손님이 별로 없다 내부도 역시 깨끗하게 관리를 잘 했다 한우는 역시 가격이 제법 나갔다 하지만 최고급 ..

수요미식회 - 신포닭강정 인천광역시 중구 우현로49번길 3 전국 3대 닭강정 하면 보통 속초 만석닭강정, 영월 일미닭강정 인천 신포닭강정 집이 있다고 한다. 오늘은 인천 차이나타운을 다녀오면서 신포닭강정집을 다녀왔습니다. 신포닭강정은 인천 국제시장 내부에 위치해 있다 인천 국제시장은 먹방여행하기에 딱! 신포닭강정은 가게 외부에서 바로 만들어 테이크아웃을 할 수 있다 시장구경을 하며 길거리에서 먹는 재미도 쏠쏠하다 신포닭강정은 수요미식회에도 소개된 맛집이라 별도로 먹을수 있는 매장이 있어 편리했다. 메뉴는 닭강정 후라이드 두 종류 여기까지 왔으니 당연히 닭강정(중) 을 시켰다. 반찬은 치킨무와 양배추샐러드 양배추샐러드가 새콤달콤해서 맛있었다 또 닭강정과 잘 어울리는 맛 닭강정이 늦게 나온 것도 아닌데 나오..