Knock.Knock

수요미식회 포항 편에 소개된다는 해구식당. 40여 년의 업력을 가진, 포항에서 최초로 과메기를 팔기 시작한 포항 과메기의 원조라는 설도 있는 내공 깊은 과메기 전문점이다.죽도시장 인근의 먹자 거리 한 골목에 있는 아주 조그만 입구의 작은 가게다. 2014, 15, 16, 3년 연속으로 블루리본 서베이 리본 하나를 받았다. 안에 들어오니 기다란 홀이어서 아주 작지는 않다. 그래도 수요미식회 후에 몰려들 손님들을 어찌 다 건사하실지 걱정이 된다. 우리가 갔을 때는 어르신 두 분만 일하고 계셨다. 진정 어찌 수요미식회 여파를 감당하실지. 물론 지방이라 평일에는 여파가 그리 크지 않을 수도 있지만... 요즘 해구식당은 택배가 주된 비지니스라는 정보가 있었는데, 박스가 아주 많이 쌓여 있는 것을 보니 그 정보가 ..

연어와 비슷한 색과 빛깔을 가진 송어. 예부터 송어는 연어와 비슷하나 살이 더 튼실하고 맛이 있다고 기록되어 있어요. 우리나라는 현재 전국 200여 개의 양식장에서 송어를 생산하고 있는데 그중 강원, 충북, 경북에서 90% 이상이 생산된다고 합니다. 민물 생선 중에서도 가장 고급스러운 생선이자, 고단백 저지방 식품으로 건강에도 좋은 팔방미인 송어 맛집 8곳을 소개해요. 출처 : Instagram @seoziya82 서울에 수많은 식당들이 있지만 유독 송어회 전문점은 찾기 쉽지 않으셨죠? 서울에서 송어를 먹고 싶은 분들을 위해 준비했어요. 매봉산 근처에 위치한 우리송어회맛집. 서울에 있지만 가는 길에 보이는 비닐하우스와 산을 뒷배경으로 하는 식당의 위치는 서울 근교에 나들이 나온 기분이 들게 합니다. 출처..

수요미식회 99회 굴보쌈 맛집 신성식당 서울특별시 중구 세종대로14길 22-3 02-753-5306 평일 11:30 ~ 21:00 (브레이크타임 14시30분 ~ 17시)주말 11:30 ~ 20:00 (브레이크타임 없음, 명절휴무)정확히는 엄청나게 많은 메뉴가 있었다. 식사를 할 수 있는 고등어 구이나 쌈밥부터 시작해서 겨울에는 매생이 탕, 매생이 떡국. 옆 다른 테이블에서 매생이 떡국 먹는 것을 보았는데 매생이 향이 우리 테이블까지 오는 것이 참 맛나보였다. 안주류로 보쌈이나 홍어 삼합이 있고 이미 엄청 인기라 발 디딜 틈도 없을 정도 내가 지난 목요일 저녁에 갔는데 사람이 가득차서 꽤 기다렸다. 남도 음식점이라서일까? 반찬이 하나 같이 다 맛있다. 그 중에서도 김이 가장 맛있었고 멸치 볶음에 아몬드가 ..