[수요미식회/한우곰탕]장기식당

수요미식회 - 장기식당
경상북도 포항시 북구 죽도시장3길 9-12

영업시간
오전 08:00 ~ 09:00
오후 12:00 ~ / 17:00 ~
첫째주 셋째주 일 휴무

포항에 유명한 곰탕맛집 장기식당
원래부터 포항 맛집이었지만
수요미식회에 소개되고 부터
전국적 맛집 됐다고 한다.

영업시간부터 재료가 떨어지면
마감하기 때문에 늦게 가면
빈속으로 돌아갈 수 있다.

자세히 보시면 평남식당이 있는데
포항의 곰탕집 양대산맥 이라고 한다
평남식당은 3대천왕 출현
장기식당은 수요미식회 출현

3대째 이어온 곰탕맛집 장기식당

신동엽씨가 다녀갔었는데
자신은 소머리 국밥을 가장 좋아해서
많이 먹어 봤는데 지금껏 먹어본 국밥 중 가장 최고라고 했다고 한다.

1대, 2대 사장님
전통이 있는 국밥집 같다.

메뉴판
수육은 하루에 10 ~ 15 접시 밖에 안나온다고 한다.

저는 못먹었습니다.. 뚝..뚝..

기본반찬
기본반찬 이지만 양파며 고추며 된장
모두 재료의 질이 좋고
된장도 직접 담근 것 같다

소머리국밥 10000원

처음 봤을때 느꼈던 것은 평범함 이었다

한수저 뜨면 다르다는 것을 느끼는데
고기가 많다는 것을 느낀다
또한 고기 상태랑 색깔이
다른 곰탕집과는 또 다르다.

국물은 진하지만 돼지의 냄새는
전혀 나지 않았다 정말 담백하고
깔끔한 정도의 급이 다르게 높았다

고기의 질감은 정말 좋고
그 맛이 정말 다양해서
국물과 머리고기 한수저 들면서
씹는 그 순간에 드는 기분이
다양한 기분이 든다

표현하자면 (음.. 어? 어!! 오!!! ) ??

완뚝

나와서 본 골목풍경

좋은 추억을 제공한 착한 소.

포항 장기식당 다 먹고 나왔을 때
기분이 좋았습니다
속 든든하게 먹고 포항에 잘 왔다는 만족감에서 나온 기분이었다

저도 수육을 먹으려고 시간에 맞춰서
갔는데 그럼 늦습니다

다른 사람들은 미리와서
줄 서 있기 때문에
40분 쯤 일찍가서 줄서야 할 것 같다
길게 느낄수 있지만 그럴만한
가치가 있다고 생각한다.