[수요미식회/흑돼지고기] 돈사돈

수요미식회 - 돈사돈(신설동점)

서울 동대문구 신설동 53-3

영업시간 : 18:00 ~ 24:00

오늘은 수요미식회 삼겹살 맛집 신설동역에 위치한 돈사돈을 찾아갔습니다

신설동 돈사돈은 제주도 돈사돈과 직영점이라서

제주도 흑돼지 고기를 먹기 참 좋은 기회입니다.

▲신설동역 주변에 위치한 돈사돈 밖에서 부터 돼지고기 냄새가 풀풀 났다.

'맛있는 제주도의 흑.돼.지.고기 냄새'

▲불금이나 토요일에는 웨이팅이 조금 있을 수 있다.

운 좋게 한자리 남아서 기다림 없이 바로 자리에 앉았다

▲ 신설동 맛집 돈사돈 메뉴 및 가격

백돼지보단 흑돼지에 눈이 갔다 사실 이미 밖에서 흑돼지로 정했다

▲ 멜젓을 올려준다

▲기본으로 나오는 파채와 상추 고추등

흑돼지를 돋보이게 하는 조연

특별함은 없다.

▲장점이자 단점인데 주방 근처에서 직접 구워서 주는 것이 특징

맛있게 굽는 재미가 또 뿌듯하고 한데 ... 

이미 돼지고기 잘 굽는 법 동영상을 많이 찾아본 나는 아쉽지만

흔히 접하지 못하는 흑돼지고기를 잘 굽는 사장님이 구워 주는게 장점이기도 하다

▲두툼하고 식감도 참 좋다 

좋은 탄력과 씹었을때 입안을 싹 채우는 육즙과 풍겨나오는 향이 맛있다.

 

▲ 멜젓도 짜긴 하지만 중독성이 강하다 

맛있기 때문에

▲ 가장 맛있게 먹은 하이라이트

고기의 떼깔을 보면 알겠지만 상태도 좋고 비계와 살고기부분의 비율이 황금비율이다

특히 비계 좋아하는 분들은 비계를 씹었을 때 그 고소함이 엄청나다.

▲된장뽀글이 5000원

구수하고 간도 좀 있는데 그렇기에 밥도둑이고 먹진 않았지만 술에도 딱 맞을 것 같다.

▲신설동엔 돼지고기 집으로 육전식당과 돈사돈이 있다

둘다 서로 독특한 매력이 있는 곳이다

신설동 돈사돈 기분 안좋을때 먹으면 기분 좋아지는 맛 

기분 좋을때 먹으면 더 좋아지는 흑돼지고기 추천한다