Knock.Knock

마라샹궈 서울특별시 종로구 자하문로 31-6 수요미식회 훠궈편에 소개된 경복궁역 맛집 마라샹궈에 다녀왔다 마라샹궈는 화자오 마자오 사천고추등 매운 향신료를 만든 소스에 해산물을 볶은 요리이다. 훠궈는 샤브샤브라고 보면 되는데 백가지의 냄비와 천가지의 맛이 있다고 할 정도로 사천, 내몽고, 충징, 상해, 광동, 베이징 등 지방에 따라 탕과 익혀먹는 재료가 조금씩 다르다 쓰촨식(사천식) 훠궈가 대표이긴 하지만 동북지장의 훠궈가 한국인 입맛에 가장 잘 맞는다고 한다. 블루리본서베이에도 수록된 데다 수요미식회 훠궈편에 방송되서 웨이팅이 있다 한옥집을 식당으로 개조해서 운치있는 분위기 메뉴판 1인정식 * 3개 주문 58500원 정식으로 주문하고 추가로 야채나 고기, 해산물을 주문하는게 저렴하다 소스는 간장소스, ..

수요미식회 - 라멘베라보 서울특별시 마포구 동교로 67 삼운빌딩 수요미식회 라멘집으로 나왔던 망리단길 맛집 라멘베라보 모던 하고 심플한 인테리어 open 11:30 break time 14:00 ~ 17:00 last oder 20:30 매주 일요일은 휴무다 문을 열자마자 보이는 것은 주문 자판기 메뉴판 맛집은 한 가지에 집중해 손님들에게 많은 것을 팔기보다 맛있는 음식을 파는 것 같다 라멘베라보 역시 시오라멘과 소유라멘 두가지 메뉴만 선보인다 빠르게 나오는 라멘 맑은 육수의 시오라멘 간장 육수의 소유라멘 차슈와 여러가지 재료가 먹음직 스럽게 나왔다 두툼한 차슈, 맛도 훌륭하다 닭고기의 고소하고 부드러운 식감이 정말 훌륭했다 다만 순식간에 넘어간 아쉬움 육수, 면, 차슈 뭐 하나 나무랄 것 없는 훌륭한 ..

수요미식회 - 카퍼룸 (copper room) 서울특별시 강남구 봉은사로 410 라마다서울호텔 파크프라자 지하2층 수요미식회 수제버거 편에 소개된 강남 삼성동 카퍼룸을 찾았다 라마다 호텔 정문 앞을 조금 지나서 파크 프라자를 찾아 들어가면 바로 찾아볼 수 있는 카퍼룸 지하 2층에 위치한 카퍼룸은 크기가 제법큰 수제맥주집이다 가운데 아일랜드 바도 보이고 많은 좌석과 큰 공간이 맛집으로 소개된 지금 손님으로 꽉 차 대기줄을 걱정할 필요가 없을 것 같다. 다트게임과 DJ박스 등 오락거리가 있다 메뉴판 카퍼싱글 8000원 두툼한 시그니처 소고기패티와 치즈 하지만 일반 버거의 반쯤되는 사이즈 호텔의 제빵실에서 직접만든 번을 사용한다 부드러우면서 매콤한 맛을 더해 맛있고 맥주와도 잘 어울리는 버거다 풀드 포크 슬라..