[수요미식회/이북음식]평가옥

수요미식회 - 평가옥(삼성점)
서울특별시 강남구 삼성로95길 37 역산빌딩


수요미식회 이북음식 맛집
평가옥에 다녀왔습니다.

비쥬얼만 봐도 맛있을 것 같고
그 국물 또한 제 취향일 것 같아
바로 찾아갔다.

3대째 내려오고 있는 이북음식맛집
평가옥 어복쟁반 비쥬얼

평가옥 삼성점.
선정릉 바로 맞은편에 위치해 있다.

오후 3시쯤 방문했는데 한적해서
좋았다. 인테리어 또한 깔끔하다.

이미 마음에 기대하고 있는건 어복쟁반뿐.
바로 주문했다.

기본 반찬.

특히 평가옥 냉면의 냉면 물김치의
맛이 정말 훌륭하다
깔끔하고 시원하게 잘 담근 김치.

원래는 냉면을 주문할때만 제공되지만
저는 따로 요청했습니다.

시원하고 개운한 냉면김치

김치며 피클이며 아삭아삭하다.

어복쟁반 (소) 사이즈

소짜는 육전 4조각, 만두 2개가 있다.
사이즈 크기가 크기때문에
적지않은 양.

수육의 양이 두명이 다 먹기에는 많을 정도로 제법 넉넉하다.
야박하지 않고 후한편.

보글보글 끓기 시작하면 수육과 채소들은 건져서 먹기 시작하면 된다.

육수도 짜지 않고 좋다
끓이면 끓일수록 진국인 육수

우설.

양지.

머릿고기.

육전.

간장소스에 찍어서 맛보고

채소와 곁들여 이렇게 저렇게 맛본다.

앞서 말했듯이 평가옥의
만두는 큼직한데다
만두속이 아주 꽉 차있다.
식감은 고기를 씹는 식감인데 고기와 두부가 적절히 조화된 맛을 낸다.

아주 맛있는 소가 실하게 차있는 만두.

육수는 원하는 만큼 리필해 준다.

먹을수록 속이 더부룩하지 았고 건강해지는 맛

보들보들한 식감이 너무 좋다

평가옥은 음식 하나하나 정갈하고
깔끔한 맛인 것 같다.
촌스럽지 않고 고급스러운 맛

어복쟁반은 당연. 냉면이나 온반,
속이 꽉 찬 만두며 만두전골도 인기메뉴라고 한다

tip으로 냉면에만 제공되는 냉면김치는 어복쟁반을 드실 때 따로
요청 하시면 내주니 꼭 한번 맛 보세요.