[수요미식회/떡볶이]덕자네방앗간

수요미식회 - 덕자네방앗간
서울특별시 서초구 사평대로56길 7


신논현역 7번출구
근처에 있는 덕자네방앗간.

덕자네 방앗간이 유명한 이유는 떡뽑는 기계가 있어 쌀가루를 빻는 것부터 뽑는 과정을 가게에서 직접 한다고 한다.

대기줄이 두 줄 이었는데 하나는 테이크아웃 줄이었어요
둘다 비슷하게 20분정도 소요됐어요.

의외로 메뉴가 다양했는데
세트로 먹어도 좋을 것 같아요.

덕자네 방앗간의 떡만드는 방법을 붙여놨어요 정말 갓 뽑은
떡 맛은 먹어본 사람만 알죠?
따끈따끈한 가래떡의 쫀득쫀득한 맛이 너무 좋았던 기억이 있어요.

제가 주문한건 떡볶이 2인분 + 김만튀김 그리고 야채비빔만두를 시켰어요

쫄깃쫄깃 부드러운 쌀떡이
정말 맛있었어요.
덕자네방앗간 떡볶이는 감자샐러드가 나온다는 거에요
떡볶이 국물과 잘 어울려요.

김만튀김과 야채비빔만두.
김만튀김은 뭔가 해서 시켰는데
김말이 3개 만두 2개 였어요 ㅎㅎ

튀김이 눅눅하지않고 바삭하기때문에
떡볶이 국물에 살짝
적셔먹으면 또 맛있어요.

야채비빔만두는 얇은피만두에 야채, 단무지가 같이 나와요.
양념장이 테이블에 있어서
입맛에 맞게 비벼먹으면 좋아요.

이렇게 야채랑 피만두랑 새콤하면서 야채를 씹을수록 단맛이 나오기때문에 너무 맛있었어요.

이렇게 싹 비웠지만 먹다보면
너무 느끼한 감이 있어요.
그래서 떡볶이와 비빔만두,
튀김류는 적당히 시키는게 좋을 것 같아요

직접 뽑아서 그런지 떡이 너무 맛있었어요
근데 떡 소스는 무난한 맛이었습니다.
그래서 약간 아쉬운집 이었습니다.