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Knock.Knock

[수요미식회/한우등심]통일집

수요미식회 - 통일집 서울특별시 중구 충무로 68-12 을지로 3가역에 위치한 통일집 으슥한 분위기인 고깃집이다. 서울에 이런 집이 있는 곳도 있구나 했는데 맛집이라는 사실에 더욱 놀랐습니다. 정말 아는 사람만 찾아올 것 같은 집. 숯에 구워먹는 방식. 불판을 달궈서 빨리 익혀먹으면 육즙이 빠지기 전에 먹을 수 있다. 불판을 구울때 마늘도 같이 구웠다. 투박하게?.. 썰어서 나온 한우등심. 가게 외관만큼 꾸밈없는집이다. 고기의 흐름이 끊기지 않게 가득올린다 기본반찬 상추무침 간이 쎄지도 않고 적당히 달콤하게 맛있다 무생채는 보통 다 구워진 고기. 보기와 다르게 맛이 정말 맛있었다 고기의 맛은 당연 좋은 고기에서 나오기 때문에 어떤 모양으로 나오든 어디서 굽든간 좋은 고기를 사용해서 정말 맛있었다. 된장찌..
맛집 2017. 4. 6. 09:48
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