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[수요미식회/청담동 스테이크]볼트82

볼트82 서울시 강남구 청담동 95-15 수요미식회 스테이크 맛집에 소개된 청담동 볼트 82 한적해서 볼트의 고급스러운 분위기를 담을 수 있었다 셔츠를 이쁘게 접은 듯 귀여운 냅킨 테이블에는 이렇게 장미꽃 한송이로 분위기를 더했다 스테이크가 나오기 전 식전빵 버터와 같이나와 슥슥 발라서 먹는데 기본적이지만 따끈한 빵에 버터는 맛을수 없는 조합이다 리코타치즈 샐러드 스테이크 주문시 무료 치즈의 쫀쫀하고 고소한 맛이 맛있다 개인적으로 소스를 싫어해 채소에 치즈를 같이 곁들여 먹으면 맛있다 드라이 에이징 티본 스테이크 1kg (100g당 25000원) 최소 800~900g은 시켜야 최상의 스테이크를 맛볼수 있는데 미국 농무부 최상급 고기를 28일간 숙성시킨 스테이크다 스테이크에서 질김이 느껴지지 않고 완벽한 ..
맛집 2017. 6. 17. 16:52
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