Knock.Knock

수요미식회 - 이치류(홍대점) 서울 마포구 잔다리로 3안길 44 수요미식회, 미슐랭가이드 양고기 맛집 홍대 이치류 수요미식회 양고기 편에서 징기스칸 스타일 양고기로 소개되었고 2017년 미슐랭가이드에서도 선정된 홍대 이치류. 홍대가 본점이지만 한남, 서초 직영점도 생겼다. 저녁 5시에 오픈하고 예약이 없어 애타게 기다려야하는 이치류. 모두 다찌석인 이치류 앉자마자 2인 세팅을 해주셨다. 미슐랭가이드에 선정될 만큼 맛있는 양고기가 매우 기대되는 순간 수요미식회 양고기 편에 소개된 이치류는 삿포로식 징기스칸 양고기 전문점이다. 삿포로식 징기스칸이란 무쇠 팬에 구워 흘러나온 기름으로 야채를 같이 구워먹는 스타일. 방송에서 살치살이 예술이라고 극찬해서 살치살 주문 하려 했지만 늦어서 품절됐다... 아쉽지만 다음..

수요미식회 - 브라이 리퍼블릭 [이태원 양고기 맛집] 서울특별시 용산구 이태원로 14길 19 수요미식회 양고기편에 방영된 이태원에 위치한 '브라이 리퍼블릭' 에 왔습니다. 브라이 리퍼블릭은 남아프리카 음식 전문점 이다. 메뉴판 브라이 리퍼블릭은 양갈비와 두 가지 종류의 소세지 그리고 미트파이가 유명하다. 남아프리카 맥주. 먼저 캐슬라거로 남아프리의 풍미를 느껴봅니다. Meat Platter 미트플레이터 33,000원 양갈비2조각 + 보어워스(boerewors)소세지 + 뱅어스(pork banger)소세지 + 갈릭매쉬드감자 + 크림시금치 + 코울슬로우 서버의 안내로 소세지 먼저 먹어요 뭐가 보어워스고 뭐가 뱅어스인지 모르겠지만 둘다 너무 맛있어요. 첫번째 소세지는 살짝 붉은 색 살짝 달콤하고 약간 매운 맛..