Knock.Knock

할매콩국수 대구광역시 북구 중앙대로 614-9 더운 여름하면 생각나는 별미 콩국수 이번 수요미식회에서 소개된 대구 할매콩국수를 찾았다 묽은 콩국수가 있고 걸쭉한 콩국수가 있는데 할마 콩국수는 진하게 걸죽한 콩국수 11시 10분 부터 영업을 시작하는 할매콩국수는 12시쯤 도착하면 내부고 외부고 사람들이 바글바글하다 콩국수 단일메뉴를 고집하는 할매콩국수 기본 반찬이지만 아삭하고 매콤한 고추와 구수한 쌈짱도 먹을만 했다 알싸한 마늘로 매운향을 입안으로 채워지면 진하게 고소한 콩국수로 중화시켜 먹으면 고소한 맛이 더 돋보인다 진한 색깔 하며 농도가 정만 걸쭉하다 정말 다시 생각나는 고소함의 결정체다 면도 안퍼지게 잘 삶았고 콩국물은 걸죽하니 진한 고소함에 반했다 덥고 기운없는 여름 시원한 콩국수로 여름을 나는게..

두리원 경기도 고양시 일산동구 고봉동 여름 하면 생각나는 별미 시원한 콩국수 고소하고 진한 콩국물과 묽은 콩국물 등 다양하게 맛있는 콩국수가 있다 두리원의 콩국수는 맑고 고소한 향이 훌륭한 콩국수다 고양시 통일로변 안쪽으로 또 골목으로 들어가야 하는 집이다 눈에 확 띄는 집이 아니기 때문에 잘 찾아 가야한다 올라기는 정원에 장독도 나온다 꽃 터널을 지나서 걷다보면 보이는 두리원 6시 될쯤 찾아갔는데 선선한 식당 메뉴판 콩국수와 고기김치순두부를 주문했다 김치순두부 정식 9000원 명품콩국수 10000원 비교적 비싼 콩국수인데 곱빼기는 15000원의 가격이다 면은 소면과 칼국수면의 중간 사이즈 처음 보고 특이하다 생각한 묽은 콩국수 국물 어떻게 만들었길래 이렇게 비싸고 묽은 국물일까 호기심이 생겼던 첫인상 ..