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Knock.Knock

[수요미식회/한남동 독일빵집]악소(Ach so)

악소 (Ach so) 서울 용산구 한남대로 60 평일 open 08:00 ~ 18:00 토요일 open 08:00 ~ 15:00 일요일 휴무 수요미식회 동네 빵집 편에서 소개된 '악소 (Ach so)' 기름과 설탕이 들어가지 않은 독일 식사빵인 브룃헨 전문점이다 악소! (Ach so!) 는 아하! 라는 감탄사 라고 한다. 한남동 리첸시아 1층에 위치한 악소 지하 주차장에 주차를 할 수 있다. 얼핏보면 알겠지만 동네 작은 빵집이다 브룃헨은 독일말로 '작은 빵' 이란 뜻이다 독일 사람들이 주식으로 삼는 기본 빵 밀과 호밀 그리고 잡곡 등이 주 재료고 치즈와 햄, 살마미 등을 넣어 샌드위치를 만들어 먹는다 다양한 브룃헨 종류가 구비돼 있다 중간에 있는 브렛첼이 우리가 흔히 미국 음식으로 아는 프레첼의 원형이다..
맛집 2017. 6. 10. 12:02
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