Knock.Knock

수요미식회 - 주은감자탕 서울특별시 송파구 삼학사로 73 은일빌딩 수요미식회 강자탕편에 소개된 송파 삼전동 주은감자탕 예고편부터 침샘을 자극한 정말 기대되는 맛집이었다. 주은감자탕 외관모습 어중간한 오후 3시쯤 방문했는데 손님들이 꽤 있었다. 두 번 삶아 깨끗하고 두번째 우려낸 돼지뼈 육수에서 우러난 뽀얀 국물을 육수로 사용한다고 한다 맛집답게 여러방송에도 소개된 곳 주인아주머니는 신동엽씨가 진행하는 '오늘뭐먹지' 에도 감자탕 만드는법을 소개해줬다고 한다 그만큼 만드는 과정에 있어 정직하게 맛을 낸다고 생각한다 메뉴 기본반찬 감자탕(소) 27000원 맑은 육수에 돼지등뼈, 그리고 수북히 쌓아올라 맛있는 시래기, 우거지, 감자, 그리고 빨간 다대기와 들깨가루를 듬뿍 뿌려 낸다. 주방에서 푹~ 삶아 나오기 ..

삼대천왕 감자탕맛집 - 소문난 성수 감자탕서울특별시 성동구 연무장길 45 스타게임방 삼대천왕에서 감자탕으로 나와서유명해진 성수맛집.위치는 성수 4번출구 바로 앞이었습니다. 식사시간때 가면 정말 길게 대기해야 했습니다.그래서 더 쉽게 찾을수 있었습니다. (긍정..) 성수 감자탕집 메뉴판입니다. 보이시나요? .. 12시가 아직 안된 시간이었는데 사람이 이렇게 많습니다. 저희는 저리에 앉자마자 감자탕 大사이즈를 주문했습니다, ^^수북히 쌓여있는 감자탕 팔팔 끓이다 국물샤워를 해주면서 재료를 적셔주는거 아시죠?? 반찬들입니다. 오이는 아삭아삭 시원했습니다 . 푹~ 끓이고 국물이 찐해지면서 슬슬먹기 시작합니다. 고기는 부드러웠고 푹 삶아서그런지 뼈랑 고기랑 잘떨어져서 좋았습니다.그리고 뼈구멍에 붙어있는 노란 감자..