[3대천왕 / 매운갈비찜] 머거보까 갈비찜

백종원3대천왕 -
약수역 머거보까 갈비찜
서울특별시 중구 다산로10길 5-4




약수역 근처 3대천왕에 출연한 매운갈비집을 왔습니다. 제가 좋아하는 음식중 하나인 매운갈비집 제 입맛에 맞아서 인생식당이 되길

식당은 1층 2층이 있고 특이하게 손님을 2층부터 안내합니다.

저도 2층으로 착석. 내부는 테이블과 테이블이 좁지만 불편한 정도는 아니었습니다.

메뉴판.
돼지갈비찜을 더 좋아해서 돼지로 주문.
순두부탕이라는 독특한 메뉴가 있어서 순두부탕도 주문했습니다.

돼지갈비랑 짝꿍인 콩나물반찬 아삭한 맛이 매운갈비찜을 먹고 입가심으로 콩나물을 먹을 계획중.

시원한 보리차물도 좋았습니다. 손님이 마시는 물까지 신경쓴것 같은??

드디어 등장한 매운갈비찜 3대천왕 백종원씨가 맛있다고 해서 더 기대됐습니다.

떡, 파, 갈비, 버섯, 양파가 아름답다...
매운갈비찜 냄새 아세요?? 칼칼한 냄새.
좋은냄새^^

보글보글 끓고있는 매운갈비.

떡, 버섯도 먹기좋게 잘라주고 먹을준비를 시작합니다.

비계와 살코기 조합. 양념이 제대로 배어있어 매콤하면서 고기의 고소함이 살아 있습니다.
씹을수록 비계의 고소함이 느껴졌습니다.

짠.

양념이 배어 잘 익은 감자 .

쫀득쫀득 떡도 맛있었습니다.

콩나물에 참기름간이 되있어 이렇게 먹어도 맛있습니다.

순두부탕.
매운갈비집에 흔히들 나오는 계란찜보다 좋은것 같습니다.

바지락이 들어있어 시원하고 깔끔하니 매운갈비와 환상의 짝꿍.

자 이제 밥을 볶아보려합니다.

짠. 달달 매콤한 양념에 김가루 참기름을 넣고 볶았는데 맛없을 수가 없겠죠?

3대천왕에 나온 약수역 머거보까 매운갈비집.

달달 매콤함이 맛있게 간이 되있어 기분좋은 맛입니다.

사장님이 사람들이 무슨맛을 원하는지 알고 계신듯합니다.

약수역에 오시면 꼭 와보시길 추천합니다.