[대구/콩국수 맛집]할매콩국수

할매콩국수
대구광역시 북구 중앙대로 614-9


더운 여름하면 생각나는 별미 콩국수

이번 수요미식회에서 소개된
대구 할매콩국수를 찾았다

묽은 콩국수가 있고
걸쭉한 콩국수가 있는데

할마 콩국수는 진하게 걸죽한 콩국수

11시 10분 부터 영업을 시작하는
할매콩국수는 12시쯤 도착하면
내부고 외부고 사람들이 바글바글하다

콩국수 단일메뉴를 고집하는 할매콩국수

기본 반찬이지만 아삭하고 매콤한 고추와
구수한 쌈짱도 먹을만 했다

알싸한 마늘로 매운향을 입안으로 채워지면 진하게 고소한 콩국수로
중화시켜 먹으면 고소한 맛이 더 돋보인다

진한 색깔 하며 농도가 정만 걸쭉하다

정말 다시 생각나는 고소함의 결정체다

면도 안퍼지게 잘 삶았고 콩국물은 걸죽하니 진한 고소함에 반했다

덥고 기운없는 여름 시원한 콩국수로 여름을 나는게 소소한 행복이다