Knock.Knock

수요미식회 - 수정식당 경상남동 통영시 중앙동 수요미식회 봄제철해산물 편에 소개된 통영 서호시장에 위치한 '수정식당' 이곳은 회정식 1인 상차림으로 이미 유명한 곳이다. 전체적인 외관과 입구가 대조를 이루는 분위기 내부. 제법 깔끔한 편이다. 메뉴 회보단 요리들이 메인 인 것 같다. 생선회, 8000원 금방 나와주는 상차림 이건 10000원짜리 회정식 같은데? 란 생각이 들정도로 가격이 괜찮다. 회도 회지만 도다리 쑥국도 나왔다는게 너무 좋다. 정말 좋아하는 갈치속젓도 보인다 갈치속젓만 있어도 밥한공기 뚝딱인데 밥에 물말아서 갈치속젓 올려먹어도 제맛인데 .. 너무 좋다. 반찬은 더 달라고 말하면 더 준다 젓갈류 빼곤 대체로 많이 짜지 않아 좋았다. 쌈장은 직접 만드시는지 색이 연하고 담백해서 좋았다. 봄..

수요미식회 - 멍게가 경상남도 통영시 항남동 239-420 수요미식회 봄철해산물 편에 소개된 통영시 항남동에 위치한 멍게가 멍게 성게는 특유의 진한 바다향이 있어 아는사람은 다 아는 별미다. 가게 외부가 멍게 처럼 식욕을 돋구는 색이다. 메뉴판. 상차림. 방짜 유기에 담아나온 모양새와 정갈하게 담겨있는 반찬을 보고 왠지 그 맛이 기대됐다. 멍게비빔밥. 10000원 정말 정말 빛깔이 예쁘다. 이렇게 정갈하게 담긴 담음새만 봐도 사장님의 정성이 느껴진다 맛에도 그 정성이 담겨있지 않을까 생각된다 정갈하게 담긴 멍게 비빔밥을 보니 하나하나 정성가득 담긴 재료를 칭찬하지 않을 수 없다. 김. 시판되는 조미료 가득한 김가루가 아닌 바다의 맛이 살아있는 통영김 톳. 캄슘, 철분이 풍부한 음식 몸에 좋다. 해초. 깔..