[수요미식회/꼬리곰탕]덕원식당

수요미식회 - 덕원식당
서울특별시 영등포구 버드나루로길 6


수요미식회 꼬리곰탕과 방치탕, 중토막 으로 유명한 영등포구 덕원식당

방치탕은 엉덩이뼈 부위가 들어간 것이고
중토막은 꼬리 중간부분
한토막이 들어가 있다

덕원식당 외관
이집의 대표메뉴는 꼬리곰탕인 것 같다

저녁 전이라 아직 아무도 없었지만
다 먹을쯤 손님들이 들어오기 시작했다

종이컵에 물이 나온다

인테리어나 테이블 장판이
모두 따뜻한 분위기가 있다
추운날 더욱 따뜻할 것 같다

메뉴판.
오늘은 급하게 설렁탕으로 주문했다.

덕원식당 설렁탕 8000원

이런 김치 비주얼은 맛있거나 맛없거나 호불호가 갈리는데 역시 맛있는 김치였다
짜지않고 감칠맛 나는 김치

깍두기
무르지 않고 양념이 짜지않아 맛있다

이 집에서 설렁탕만 토렴해서 나온다
양념장으로 간을 해준다

설렁탕 고기 같지 않은 두툼한 고기

기호에 맞게 후추도 뿌려 맛을 낸다

설렁탕이라기 보단 소머리국의 느낌

맛도 소머리국밥과 비슷 설렁탕 값으로 소머리국밥 먹는 기분인가

사진을 보면 기름기가 적어 느끼하지 않고
깔끔했다 담박하면서 시원하고 개운한 맛

설렁탕을 주문했지만 중토막이나 방치탕을 주문하면 큼직한
소고기를 뜯어먹을 수 있다